香港蘭芳園絲襪奶茶
蘭芳園,(Lan Fong Yuen),是香港一間歷史悠久的茶餐廳,總店位于香港島中環(huán)結志街2號及4A-6號,早年以大牌檔形式經營,現時除設于大廈的舊店及新店兩間店鋪外,位于街邊的檔口仍然保留,是香港僅余的大牌檔之一。
蘭芳園于1952年由林木河創(chuàng)辦,并首創(chuàng)港式飲料“鴛鴦”,首創(chuàng)以茶袋沖制、俗稱絲襪奶茶的香港式濃滑奶茶,其奶茶使用來自斯里蘭卡科倫坡的“季后茶葉”及馬來西亞的植脂奶沖制。除奶茶外,蘭芳園供應傳統(tǒng)茶餐廳食品如多士、三文治等,其他食品包括蔥油雞扒撈丁(撈出前一丁面)、奶油豬仔包、豬扒包、番茄薯仔湯通粉等。每日吸引不少名人、中環(huán)上班族及海外旅客慕名光顧,其門外常見排隊等候的人龍。